Na našej web stránke napady.top sme sa už venovali viacerým druhom potravín v kuchyni, preto by sme nemali obísť ani obilniny a strukoviny. Povedzme si niečo o škodcoch v obilninách, skladovaní strukovín, či nejaké staré dobré nápady a triky.
Obilné mole
Obilné mole môžete z kuchyne vyhnať tak, že do múky alebo do strukovín pridáte bobkový list. Bobkový list je známy tým, že tomuto hmyzu vôbec nevonia. Tento spôsobom je určite účinný, pokiaľ mole ešte nenakládli vajíčka.
Ryža
Prezradíme vám niekoľko nápadov a tipov na ryžu, ako ju pripraviť krásne bielu, aby bola nadýchaná alebo aby sa vám nepripálila.
Biela ryža, nadýchaná ryža
Ak chcete, aby bola vaša uvarená ryža biela a nadýchaná, pridajte do nej počas varenia trošku citrónovej šťavy.
Pripálená ryža
Ak sa vám nechtiac podarilo pripáliť ryžu, hrniec odstavte z ohňa a presypte nepripálenú ryžu do iného hrnca. Následne tento hrniec prikryte krajcom chleba. Po piatich minútach chlieb odložte, ale ryžu pre istotu ešte ovoňajte.
Strukoviny
Skladovanie strukovín
Surové strukoviny premiešajte s trochou mletého čierneho korenia a zavrite ich do suchej sklenenej nádoby. V tom prípade sa do nich nepustí žiaden škodca a nedostane na nich ani chuť.
Ak potrebujete na zimu uskladniť strukoviny, približne ku kilu suchej strukoviny pridajte 5 až 6 bobkových listov. Tieto bobkové listy spoľahlivo odradia akékoľvek škodce.
Správne varenie strukovín
Ak potrebujete variť strukoviny kratšie, pridávajte doň soľ až na konci varenia. Osolená voda totiž varenie veľmi predlžuje.
Vetry
Ak chcete predísť nepríjemnostiam po zjedení strukovín, pridajte do vody pri varení bazalku, ligurček alebo saturejku. Takto by ste sa mali vyvariť nepríjemnostiam.
Zrniarky vo fazuli
Ak ste sa s nimi ešte nestretli patrite medzi tých šťastnejších, ak nie určite s nimi bojujete v suchej fazuli alebo hrachu. Môžete však tomuto predísť tým, ak po zbere fazuľu očistíte, vysušíte a aspoň na 48 hodín ju vložíte do mrazničky. Pri tejto mrazivej teplote pod -10°C zrniarky určite zahynú. Fazuľu potom držte v dobre uzatvorenej sklenenej nádobe na suchom a chladnom mieste.
